《酒美中国》以味道解缆，切磋因酒而构成的生活编制和生活场景的改韩剧TV。包括了中国和如日本、西班牙、法国波尔多等多个着名产地，选择了包含茅台、洋河、长城葡萄酒、酒鬼酒、孔乙已等在内的近10家中国名酒，摸索国表里分歧风土下美酒的奥秘。节目植根中华酿造文明，以天酿美酒、道法自然的酿造哲学为依托，传递中华丽酒的酿造身手、饮酒礼节、美酒艺术和故事，从人类学的角度去切磋酒与人的关系，旨在揭开美酒喷鼻气的奥秘，破解酒的味道暗码。
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